Vapores y Delicias SAC, establecimiento gastronómico especializado en cocina Tex Mex, requiere integrar a su equipo de trabajo personas entusiastas y apasionadas por el sector culinario. La búsqueda está orientada a individuos con experiencia previa o con una fuerte disposición para aprender procesos técnicos en una cocina dinámica, en pleno crecimiento y con marcada proyección dentro del sector restaurantero local. El puesto requiere una actitud proactiva, vocación de servicio y el compromiso necesario para mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestra marca.
El personal seleccionado desempeñará funciones esenciales para la operatividad diaria, siendo responsable de la producción y el alistamiento de insumos y preparaciones previas al servicio. Entre las tareas principales destaca la asistencia directa al cocinero principal durante las horas de mayor afluencia, garantizando que el flujo de trabajo en cocina sea eficiente. Asimismo, el auxiliar deberá encargarse de la organización constante del área de trabajo, el cumplimiento riguroso de las recetas estandarizadas, la aplicación estricta de los procedimientos internos de higiene y el apoyo general al resto del equipo en las actividades diarias que surjan en el entorno operativo.
La modalidad contractual es de tiempo parcial, con una carga horaria de treinta horas semanales. El lugar de trabajo se encuentra situado en el distrito de Miraflores, en las inmediaciones del parque Kennedy, un punto de alta actividad comercial y gastronómica. Los horarios están organizados en turnos específicos diseñados para cubrir las necesidades del establecimiento: el turno de apertura, que se extiende de doce del mediodía a cinco de la tarde, y el turno de cierre, que comprende el horario de seis de la tarde a once de la noche. Se valora la flexibilidad para adaptarse a estas franjas horarias y el compromiso con la puntualidad.
La retribución económica propuesta para esta posición oscila entre los ochocientos y ochocientos cincuenta soles mensuales, monto que será definido según la experiencia y las habilidades demostradas durante la prueba práctica que se realizará como parte del proceso de selección. El contrato se formaliza bajo el régimen de planilla de microempresa, garantizando la estabilidad laboral necesaria para el colaborador. La empresa ofrece un clima de trabajo positivo y estimulante, donde se fomentan las posibilidades de crecimiento profesional y el desarrollo técnico dentro de la cocina.
Además del sueldo base, el puesto incluye beneficios adicionales que buscan mejorar el bienestar del equipo, tales como alimentación incluida durante la jornada laboral y el acceso a propinas distribuidas según la política interna del restaurante. La institución prioriza la formación constante, permitiendo que el personal adquiera destrezas fundamentales en la manipulación y preparación de alimentos. Se busca talento con energía, que comparta nuestro amor por la cocina y esté dispuesto a integrarse a una organización que valora la dedicación y el compañerismo.